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西红柿鸡蛋面

菜谱编号:204-808
西红柿鸡蛋面是【wennylee】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿鸡蛋面”。
西红柿鸡蛋面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南方人炒蛋喜欢放酒,北方人喜欢用13香,至少在我家是这样。浙江?宁夏的吃法。香葱是南方人喜欢用的,在鸡蛋里放香葱或香椿也是南方的做法,北方多数用大葱。今天是选了南方的香葱,北方的13香,老公不爱吃料酒?。面是超市买的刀削,所以做起来很快,建议家里常备鸡蛋的上班族试试

西红柿鸡蛋面主厨:wennylee

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
刀削面:250克西红柿:2个
鸡蛋:3个青椒:2个
辅助料用量
四季青香葱:50克--

西红柿鸡蛋面的做法步骤

  • 第五步:这次油要少一点,将西红柿,青椒,蒜片一起炒
  • 第三步:加鸡蛋一起炒略一下
  • 第七步:加鸡蛋一起炒略一下
  • 第八步:完成。煮面联系放点青菜或韭菜,受不了没有??菜的面
  • 第二步:西红柿炒成糊状,加盐,加少许糖。如果是吃米饭,建议不要炒成糊状,拌面糊状面更入味
  • 第一步:这次油要少一点,将西红柿,青椒,蒜片一起炒
  • 第六步:西红柿炒成糊状,加盐,加少许糖。如果是吃米饭,建议不要炒成糊状,拌面糊状面更入味
  • 第四步:完成。煮面联系放点青菜或韭菜,受不了没有??菜的面
  • 相关食材:鸡蛋西红柿

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