第五步:一根黄瓜清洗干净,切成一厘米见方的黄瓜丁
第三步:待花生米被搅动起来后,加入几滴玉米油
第九步:来尝尝吧
第七步:充分拌匀即可食用
第一步:花生米准备好
第二步:倒入ACA面包桶中,选择她干货程序,時间设定30分钟
第六步:将凉透的花生米和黄瓜西同入一碗,根据口味加入老抽、老醋、盐、香油
第四步:時间到,花生米她好了,刚她好的花生米还有些软,待凉后就会变得香酥脆嫩了
第八步:好香
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
老醋花生米是一道经典的小菜儿。花生的酥香与黄瓜的脆爽,不但在口感上相得益彰,在颜色上也有了强烈的碰撞。老醋的介入,不但使花生更酥更香,也使口味更加的复合。
以往做这道小菜时,我都是用锅来炒,经常炒过了火。炒过火的花生是苦的,而且颜色也不漂亮,更谈不上香了。因为当我看到这台ACA果木窑面包机具有炒干货的功能时,我首先想到要用它来帮着完成这道老醋花生米。
嘿!事实证明,用ACA面包机炒花生米真是正确的选择。不但省力,不用全程看着,而且炒出来的花生米还酥香脆嫩,真是棒极了!
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:炒 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
花生米:150克 | 黄瓜:一根 |
辅助料用量 | |
植物油:10克 | 老醋:50克 |
生抽:30克 | 盐:少许 |
香油:数滴 | -- |
第五步:一根黄瓜清洗干净,切成一厘米见方的黄瓜丁
第三步:待花生米被搅动起来后,加入几滴玉米油
第九步:来尝尝吧
第七步:充分拌匀即可食用
第一步:花生米准备好
第二步:倒入ACA面包桶中,选择她干货程序,時间设定30分钟
第六步:将凉透的花生米和黄瓜西同入一碗,根据口味加入老抽、老醋、盐、香油
第四步:時间到,花生米她好了,刚她好的花生米还有些软,待凉后就会变得香酥脆嫩了
第八步:好香
加入几滴油同炒,花生米的色泽更加漂亮、光润;全程不用亲自看着,时间到,面包机有提示音;花生米炒好后,可以放在面包桶中自然晾凉后再倒出;没有老醋用陈醋或者米醋味道也不错。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的老醋花生米。
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