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老醋花生米拌菠菜

菜谱编号:326-834
老醋花生米拌菠菜是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老醋花生米拌菠菜”。
老醋花生米拌菠菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菠菜爽口,花生酥脆,简单好吃的家常凉拌菜

老醋花生米拌菠菜主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菠菜:500克花生米:1把
辅助料用量
老抽:3勺醋:4勺
糖:半勺盐:适量
香油:1勺植物油:适量

老醋花生米拌菠菜的做法步骤

  • 第十一步:待花生米入味后浇到菠菜上即可。(泡花生米时可以加点葱蒜沫,孩子嫌有口气,所以没放)
  • 第一步:菠菜把根须用刀削净,清洗干净
  • 第十二步:成品
  • 第三步:捞出放入冷水中
  • 第五步:摆入盘中
  • 第十步:放入一勺香油。搅拌均匀,放置十分钟入味
  • 第七步:放入两勺生抽
  • 第六步:锅中水倒出,烧干,放适量植物油,放入花生米,小火,用铲子不停的翻炒,炸至红衣爆开,盛出待用
  • 第八步:三勺醋
  • 第九步:一点盐,半勺糖
  • 第四步:捞出用手攥干水份,切成两厘米小段
  • 第二步:锅中放入适量清水,烧开,放入菠菜,烧开烫一分钟即可
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的老醋花生米拌菠菜。

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