蔓越莓绿豆馅--不太甜,不油腻
蔓越莓绿豆馅--不太甜,不油腻是【小耳Maggie】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓绿豆馅--不太甜,不油腻”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款馅的原方来自于绿豆糕,细腻幼滑但不甜腻,还带着黄油的奶香味,真的很爱!另外加上适量的蔓越莓碎,增加一点点酸甜,怎么吃都不会腻歪
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
去皮绿豆:500克 | 总统黄油:125克 |
白糖:250克 | 麦芽糖:150克 |
辅助料用量 | |
清水:适量 | 蔓越莓:100克 |
蔓越莓绿豆馅--不太甜,不油腻的做法步骤
蔓越莓绿豆馅--不太甜,不油腻做法技巧/窍门/补充说明:
炒制内馅的黄油最好用奶香味重的,例如总统牌子。
答配菜谱:蔓越莓与绿豆的做法