肉松香葱面包卷
肉松香葱面包卷是【悠哈厨房】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉松香葱面包卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
经典的一款面包,不会做面包的时候,最喜欢在面包房里买这个吃,学会了就自己做。
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高粉:170克 | 低粉:80克 |
高粉(汤种):15克 | 牛奶(汤种):85克 |
辅助料用量 | |
酵母:4克 | 盐:3克 |
细砂糖:25克 | 奶粉:20克 |
鸡蛋:一个 | 牛奶:85克 |
无盐黄油:38克 | 白芝麻:少许 |
香葱碎:适量 | 沙拉酱:适量 |
刷面用蛋液:少许 | -- |
肉松香葱面包卷的做法步骤
肉松香葱面包卷做法技巧/窍门/补充说明:
面包烤的时间不要太长,否则面包太干无法卷起,卷的时候不要完全放凉,全凉了也无法卷起。