当前位置:首页 > 菜谱大全 > 煎饼盒子

煎饼盒子

菜谱编号:205-789
煎饼盒子是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎饼盒子”。
煎饼盒子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋来了,玉米黄了,花生熟了,场上晒满了黄豆,处处飘着万物成熟的味道。每年新收的稻子,都磨上粘米粉、糯米粉,用来做各式米煎饼。

不过,今天来尝尝这个东北的煎饼做出来的煎盒子,卷上清淡蔬菜,外层酥脆,是早餐,也是美味小吃。

食材:东北煎饼3张,土豆300克、胡萝卜200克

配料:食用油、沙拉酱或甜面酱各适量。

煎饼盒子主厨:余甘果蜜的厨房

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
东北煎饼:3张土豆:300克
胡萝卜:200克--
辅助料用量
食用油:适量精盐:适量
沙拉酱:适量--

煎饼盒子的做法步骤

  • 第三步:备好的胡萝卜丝土豆丝同入电饼铛,炒至水分偏干爽口。
  • 第六步:入电饼铛煎制。用煎蛋薄饼档。
  • 第二步:切好胡萝卜丝,土豆切丝用清水泡着,冲去些许淀粉,炒出来会更脆爽
  • 第七步:煎制两面金黄,香脆味美。
  • 第八步:取出切开,抹酱即可食用。
  • 第一步:食材。
  • 第四步:煎饼摊开,底面留双层。放上土豆丝和胡萝卜丝。如果你不想麻烦,这一步卷起来即可以吃了哈。
  • 第五步:向前折起,再左右折起为盒子。
  • 煎饼盒子做法技巧/窍门/补充说明:

    1、土豆丝切好泡水防止发黑。冲去些淀粉更脆。
    2、煎饼太薄,包菜时,底面留双层不展开。这样盒子相匀。
    3、煎的时候注意火候,防止煎糊。
    4、酱料和蔬菜随意。

    煎饼盒子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【余甘果蜜的厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的煎饼盒子。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜