红烧肉
红烧肉是【激动小厨嘟嘟】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
红烧肉有很多种做法,但是我难以忘记的还是妈妈做的原味红烧肉,简单食材给我的童年带来的美好回忆……
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:500克 | -- |
辅助料用量 | |
八角:2棵 | 桂皮:2条 |
盐:1勺 | 料酒:2勺 |
生抽:1勺 | 老抽:0·5勺 |
红烧肉的做法步骤
红烧肉做法技巧/窍门/补充说明:
1、不放油2、盐和老抽要后放,不是一开始就放的哦。