紫芋绵绵包
紫芋绵绵包是【土豆丝卷饼】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一天,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫芋绵绵包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
非常好吃的一个小点心,浓厚的奶香,软糯的夹心,视觉味觉的双重享受。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:一天 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
黄油:20克 | 芋头:200克 |
面粉:100克 | 鸡蛋:1个 |
糖粉:25克 | 牛奶:200克 |
辅助料用量 | |
杏仁片:适量 | -- |
紫芋绵绵包的做法步骤
紫芋绵绵包做法技巧/窍门/补充说明:
芋泥中牛奶的量根据芋头的含水量调整,使芋泥调整到自己喜欢的稠度。这些芋头我加了有50g的牛奶。配料表中的200g牛奶没用完。