第四步:大概1小時左右,2种米9成熟后,放入虾仁
第五步:再放入香菇,继续熬煮5分钟左右,关火
第六步:最后放入适量的盐,吃的時候放入适量的香葱,味道更好。
第二步:粳米,糯米洗1-2次后,放入养生壶中,壶中放入1000毫升水,调节【功能】键,调到“五谷粥”
第一步:准备食材
第三步:做粥時,准备虾仁和香菇;虾仁去掉虾头及外壳,挑出虾线,洗净并切成方丁,倒入花雕酒,搅拌均匀后,腌制20-30分钟;香菇切成丁状,待用
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
美食背后的故事:鲜虾营养丰富,含蛋白质,是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,具有多种功效。
在这个夏季,吃上营养又丰富的虾仁香菇粥,既补充营养,又不腻,特别适合老人,孕妇及儿童服用。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲜虾仁:150克 | 粳米:70克 |
糯米:30克 | 香菇:2个 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 花雕酒:1汤匙 |
第四步:大概1小時左右,2种米9成熟后,放入虾仁
第五步:再放入香菇,继续熬煮5分钟左右,关火
第六步:最后放入适量的盐,吃的時候放入适量的香葱,味道更好。
第二步:粳米,糯米洗1-2次后,放入养生壶中,壶中放入1000毫升水,调节【功能】键,调到“五谷粥”
第一步:准备食材
第三步:做粥時,准备虾仁和香菇;虾仁去掉虾头及外壳,挑出虾线,洗净并切成方丁,倒入花雕酒,搅拌均匀后,腌制20-30分钟;香菇切成丁状,待用
丝巾温馨提示:如果煮粥时,提前把米放入冷冻室中冻1-2小时,煮粥时不但省火,而且还快哦。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的虾仁香菇粥。
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