香芋咖喱牛肉丸
香芋咖喱牛肉丸是【漫香小屋】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香芋咖喱牛肉丸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自己琢磨着做的一道菜,外脆里嫩,一口咬下,软嫩鲜香的芋泥牛肉中夹着脆脆的外皮,口感丰富,喜欢咖喱口味的可以试试哦!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
芋头:适量 | 黄咖喱:适量(或块状咖喱) |
椰浆粉:适量(或椰浆) | 猪油:适量(或色拉油) |
牛肉:适量 | 洋葱:适量 |
生姜:适量 | 料酒:适量 |
鸡蛋:适量 | 玉米淀粉:适量 |
面包糠:适量 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:适量 | 味精:适量(可省) |
黑胡椒粉:适量 | 鲜味生抽:适量 |
蚝油:适量 | 盐:适量 |