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香蕉松饼

菜谱编号:206-918
香蕉松饼是【粤食越滋味】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉松饼”。
香蕉松饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款松饼的配方既可以煎,还可以蒸,更可以烤,呵呵。我就是一个懒人,一个配方几种不同的做法,就可以做成简单的美味。话说煎的方式,应该是最好的,外焦里嫩,外脆里软,是我老公的最爱,哈哈。

香蕉松饼主厨:粤食越滋味

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:3个低筋面粉:80克
白糖:50克香蕉泥:50克
辅助料用量
白醋:适量--

香蕉松饼的做法步骤

  • 第四步:筛入低筋面粉。
  • 第五步:切拌均匀的蛋糕糊。注意切拌时不要上下打圈以免消泡。
  • 第二步:香蕉压烂,倒入打发至中性发泡的蛋糕糊中。
  • 第三步:打发好的蛋糕糊,纹路不容易消失。
  • 第七步:煎好的松饼。
  • 第一步:全蛋分次加入白糖打发。
  • 第六步:不粘锅加油烧热,然后调至小火。用汤更舀一更倒进锅里煎至金黄色,然后翻过来再煎另一面。
  • 相关食材:香蕉

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