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水果冰激凌玫瑰蛋糕

菜谱编号:206-994
水果冰激凌玫瑰蛋糕是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水果冰激凌玫瑰蛋糕”。
水果冰激凌玫瑰蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

堡尔美克模具,那可是最近刷屏的一款蛋糕模具!达人们都是试用的,我么只好自己网购了除草!我这次是做了款玫瑰味的海绵蛋糕,至于里面装什么就根据自己喜好了!淡奶油、慕斯、水果。。。。我是装了冰激凌哦!

水果冰激凌玫瑰蛋糕主厨:麦子老妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
低粉:100克大鸡蛋:3个
砂糖:90克色拉油:25克
水:40克玫瑰花酱:2勺
玫瑰香精:2滴黄油:少许
辅助料用量
冰激凌:适量奥利奥饼干:适量
黄桃:适量--

水果冰激凌玫瑰蛋糕的做法步骤

  • 第九步:继续拌匀
  • 第十三步:在杯子里我加了奥利奥饼干、冰激凌、水果,可以是淡奶油、慕斯、水果根据自己喜好尽情发挥!
  • 第五步:筛入低粉
  • 第四步:打发至蛋糊提起滴下不容易消失即可
  • 第一步:模具先用融化的黄油刷一遍然后撒干粉放入冰箱冷冻一会
  • 第七步:我还加了自制的玫瑰花酱一起拌匀
  • 第十四步:成品剖面图
  • 第八步:加入提前混合均匀的水油混合液
  • 第二步:色拉油和水混合备用
  • 第十二步:蛋糕顺利脱模(上面白色的是我在模具里撒的干粉多了)
  • 第十步:把拌匀的面糊倒入模具里,震出气泡(8成满即可,我的倒多了)
  • 第六步:加点玫瑰香精一起翻拌均匀
  • 第三步:鸡蛋加入砂糖进行全蛋打发
  • 第十一步:入预热好的烤箱150度烤30-35分钟
  • 水果冰激凌玫瑰蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    做好的蛋糕杯里面想装什么都可以,打发的淡奶油、慕斯、水果····用料中的鸡蛋一定要大我用的土鸡蛋,鸡蛋小再加上我的模具里面糊倒入太多了,所以成品只做了4个!

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