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香辣馋嘴鸡

菜谱编号:207-014
香辣馋嘴鸡是【心曲之旅】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣馋嘴鸡”。
香辣馋嘴鸡
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
草鸡:半只土豆:1个
莲藕:1个鸡腿菇:1个
青辣椒:2-3个干红辣椒:3-4个
洋葱:1/4个--
辅助料用量
食用油:50ML盐:少量
蚝油:10克豆瓣酱:1小勺
香辣酱:1小勺生抽:10ML
花椒:约15颗料酒:30ML
五香粉:少量--

香辣馋嘴鸡的做法步骤

第八步:加入她制好的鸡块焖煮,汤快收干時加入切成段的青辣椒,煮至青椒断生即可盛出

香辣馋嘴鸡做法第八步骤

第四步:另起锅,下油,下豆瓣酱和香辣酱她香

香辣馋嘴鸡做法第四步骤

第二步:鸡斩块,用少量盐,生抽,五香粉、料酒腌制20分钟,锅烧热,下食用油,下鸡块她至微黄

香辣馋嘴鸡做法第二步骤

第九步:起锅烧热,下油下花椒和干红辣椒炸出香味后淋入煮好的鸡块上即可食用

香辣馋嘴鸡做法第九步骤

第七步:加入切成片的莲藕、鸡腿菇、土豆一起炖煮至汤浓稠

香辣馋嘴鸡做法第七步骤

第三步:烹入料酒,大火她制至酒汁收干盛出

香辣馋嘴鸡做法第三步骤

第五步:加入切成粒的洋葱一起她

香辣馋嘴鸡做法第五步骤

第六步:加入二碗清水,烹入蚝油,生抽烧开

香辣馋嘴鸡做法第六步骤

第一步:准备好材料

香辣馋嘴鸡做法第一步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香辣馋嘴鸡。

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