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童趣饼干

菜谱编号:207-200
童趣饼干是【yxeg5】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“童趣饼干”。
童趣饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

送给小朋友的饼干,不用模具纯手工制作,挺简单的,小朋友还很喜欢。

童趣饼干主厨:yxeg5

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
黄油:110克低粉:250克
砂糖:100克鸡蛋:一个
辅助料用量
可可粉:5克--

童趣饼干的做法步骤

  • 第十步:将面团放入模具中,按压均匀取出,就是圆形的头部了。
  • 第二步:黄油软化后和砂糖混合。
  • 第三步:打发至颜色变浅,呈蓬松的羽毛状。
  • 第四步:分两次加入一个鸡蛋。
  • 第七步:用刮刀翻拌均匀成原味的面团。
  • 第十三步:烤好的饼干自然放凉后密封保存即可。
  • 第九步:将面团分成20克的小剂子,准备一个圆形的模具。
  • 第十二步:175°烤箱预热,中层,上下火,烤15分钟。
  • 第五步:搅打至完全融合。
  • 第八步:分出一半的原面团加入可可粉拌匀,成了两个颜色的面团。
  • 第十四步:成品图。
  • 第十一步:再用面团做出小动物的五官,用一根牙签串在头部,成了棒棒饼干
  • 第一步:将所需的食材称量好。
  • 第六步:筛入面粉。
  • 童趣饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    刚烤出的饼干不要大动作的移动,因为饼干热的时候牙签会容易脱落,待饼干凉了,牙签就不会脱落了。

    菜谱标签:烘焙饼干

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的童趣饼干。

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