盘龙肉末茄子
盘龙肉末茄子是【雾霜】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盘龙肉末茄子”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 五花肉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 青蒜：适量 | 姜：适量 |
| 干辣椒：适量 | 湿淀粉：适量 |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 鸡精：适量 | 酱油：适量 |
| 食用油：适量 | -- |
盘龙肉末茄子的做法步骤
盘龙肉末茄子做法技巧/窍门/补充说明：
茄子最好选细长的。
答配菜谱：肉末与茄子的做法