鱼香肉末烧茄子
鱼香肉末烧茄子是【花生小囡】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香肉末烧茄子”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茄子:2个 | 肉馅儿:少许 |
辅助料用量 | |
大葱:适量 | 蒜末:适量 |
姜末:适量 | -- |
调味料用量 | |
糖:适量 | 醋:适量 |
生抽:适量 | 淀粉:适量 |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
郫县豆瓣酱:适量 | -- |
鱼香肉末烧茄子的做法步骤
鱼香肉末烧茄子做法技巧/窍门/补充说明:
基本的鱼香味调料:郫县豆瓣酱、糖、醋、生抽、盐、鸡精、淀粉、水。适用于所有鱼香味儿的菜肴。
答配菜谱:肉末与茄子的做法