吃面的快乐，彩色冰丝冷面
吃面的快乐，彩色冰丝冷面是【小耳Maggie】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“吃面的快乐，彩色冰丝冷面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
关于这道面的创意，还来自于平时在外饮食的观察，广东有道菜叫白切猪手，还有道菜叫冰冻咕噜肉，冰凉而且酸甜，在盘子底部铺满了冰块，和菜隔着一层保鲜膜，这样菜一直到最后一口都还冰凉依然，不会因为室温而变暖
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：200克 | 胡萝卜：半根 |
| 水：100ML | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：半根 | 青椒：1个 |
| 酸甜荞头：6颗 | 冰梅酱：适量 |
| 冰块：适量 | -- |