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蒜蓉生蚝

菜谱编号:207-647
蒜蓉生蚝是【安娜小饼干】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉生蚝”。
蒜蓉生蚝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蒜:1个生蚝:4个
辅助料用量
糖:5克生抽:5ML
蒸鱼豉油:5ML蚝油:5ML
花生油:10ML料酒:5ML

蒜蓉生蚝的做法步骤

  • 第二步:生蚝刷洗干净。
  • 第一步:蒜切碎,锅内放花生油烧热放蒜,炒成金黄色关火。放入生抽、糖、蚝油、蒸鱼豉油,拌匀。
  • 第三步:生蚝放蒸锅,撒上步骤一的调料汁,汁多放一些,不然口感会干。
  • 第四步:蒸8-10分钟,就可以出锅啦!
  • 相关食材:生蚝

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