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家庭蛋糕

菜谱编号:207-648
家庭蛋糕是【风情衣裙】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭蛋糕”。
家庭蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直热爱在厨房做各种美食的我现在也学着做不同的饼干曲奇蛋糕啦!

家庭蛋糕主厨:风情衣裙

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:50克鸡蛋:2个
辅助料用量
糖粉:40克玉米油:25克

家庭蛋糕的做法步骤

  • 第三步:加入玉米油搅拌均匀
  • 第二步:分两次筛入低筋面粉用上下翻动方式进行搅拌均匀
  • 第四步:170°预热烤箱,将倒到蛋糕模的蛋糕糊放到烤箱中层烤20分钟即可,注:由于每个家庭烤箱功能不一,建议烤的时候不定时观察预防温度过高烤糊
  • 第一步:鸡蛋加入糖粉用打蛋器打发成乳白绵绵蛋浆,提起打蛋器拉出三角形蛋浆即可
  • 家庭蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    制作过程中,蛋糕模打蛋盘用厨房纸巾抹干水份,普通白糖直接用料理机打成糖粉方便使用。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家庭蛋糕。

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