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木糖醇桃胶银耳皂角米汤

菜谱编号:208-155
木糖醇桃胶银耳皂角米汤是【hegan】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木糖醇桃胶银耳皂角米汤”。
木糖醇桃胶银耳皂角米汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

1、桃胶性平,是最易被人体吸收的植物胶原蛋白,滋补养颜更是美味,适合常年食用,内服可养肠胃,同时对面部粉刺、痤疮、色斑均有疗效。

2、皂角米有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、润肤养颜、提神补气等功效。皂角含有植物胶原蛋白,既可延缓衰老速度,又具增加皮肤弹性之效,故有植物燕窝之称。

3、银耳中含有丰富的蛋白质维生素,可补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺,还能抗老去皱紧肤和增强人体免疫力。银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用是良好的润肤佳品。

4、木糖醇低热量,防龋齿,不引起血糖波动,适合各类人群食用,尤其适用糖尿病人和减肥人士。

此款糖水有滋阴养肺、美颜嫩肤的效果用。木糖醇代替冰糖,可长期食用,不用担心吃了会发胖,糖尿病人也可以吃

木糖醇桃胶银耳皂角米汤主厨:hegan

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
银耳:四分之一朵桃胶:2~3颗
皂角米:十几颗枸杞:一小把
辅助料用量
木糖醇:适量--

木糖醇桃胶银耳皂角米汤的做法步骤

  • 第二步:银耳泡发撕成小块(30~60分钟)
  • 第四步:炖煮完成后加入枸杞,盖上盖子焖半小时,盛出后加入禾甘木糖醇,搅拌均匀即可食用
  • 第三步:电压力锅中放两碗水,放入银耳、桃胶、皂角米,按煲汤键
  • 第一步:桃胶、皂角米泡发(10~24小时,泡的时间越长,发的越大,桃胶越容易清洗干净)
  • 木糖醇桃胶银耳皂角米汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1、一个人吃的话整朵银耳四分之一~二分之一,银耳和桃胶比较黏稠,太稠也不好吃啦。
    2、桃胶可以发至十倍大,建议泡20个小时以上,桃胶可完全泡开。天气热的时候桃胶泡发容易变味,建议放冰箱冷藏室泡发;
    3、枸杞可以和银耳等一起放,也可不放,个人习惯O(∩_∩)O,不喜欢枸杞太烂的口感。
    2、如果电压力煲煮出来的不糯,可以煮好后焖几小时或者换到煤气灶/电磁炉上再煮一会,就会黏黏糯糯的啦。
    3、木糖醇和白糖甜度差不多,可1:1置换。
    4、木糖醇要选择100%纯木糖醇那种,特别是给糖尿病人吃的,买的时候看好配料表

    菜谱标签:家常菜汤类

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的木糖醇桃胶银耳皂角米汤。

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