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桃胶炖银耳

菜谱编号:285-549
桃胶炖银耳是【暖夫生活】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桃胶炖银耳”。
桃胶炖银耳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

沙尘暴过后又是接连几天的大风天气,好似比初春的时候更加干燥。家里常备着银耳,正好和桃胶一块炖了,提前泡好了炖的时候很省时,银耳软嫩,桃胶Q弹,汤汁更是浓稠,干燥的天气来一碗吧。

桃胶炖银耳主厨:暖夫生活

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
桃胶:10克银耳:5克
红枣:3个--
辅助料用量
冰糖:10克--

桃胶炖银耳的做法步骤

  • 第二步:银耳提前一天泡发,泡的过程换几次水
  • 第一步:桃胶提前一天泡发,泡的过程换几次水
  • 第五步:开喝
  • 第四步:小火慢炖约20-30分钟即可
  • 第三步:银耳、桃胶、冰糖、红枣及适量水一起倒入锅内
  • 菜谱标签:糖水
    相关食材:银耳桃胶

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