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热狗汉堡包

菜谱编号:208-236
热狗汉堡包是【翟女……】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“热狗汉堡包”。
热狗汉堡包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不用费力揉的面包,一次将汉堡和热狗可以一起搞定!?非常方便家里有小朋友的家庭,妈妈可以控制的美味快餐!?

热狗汉堡包主厨:翟女……

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:455克水:240ML
鸡蛋:1个酵母:2·5勺
盐:1·25勺糖:3匙
黄油:3匙--
辅助料用量
黑白芝麻:适量--

热狗汉堡包的做法步骤

  • 第二步:将65克面粉,加酵母,加水,发酵15分钟。
  • 第八步:每份分别做出汉堡和热狗,抹一层黄油,接着二次发酵。
  • 第四步:加入鸡蛋,黄油,糖,盐,一起搅拌。
  • 第十一步:还有美味的汉堡。
  • 第五步:加入剩下的面粉混成团。
  • 第九步:入烤箱185度17-20分钟即可。
  • 第三步:15分钟后会有厚厚的泡沫。
  • 第六步:用打蛋器揉面接头揉5-6分钟,表面抹油,发酵2小时。
  • 第一步:准备材料。
  • 第十二步:加个烤肠就可以开吃了!
  • 第七步:成2倍大,等分成2份。
  • 第十步:有香喷喷的热狗。
  • 热狗汉堡包做法技巧/窍门/补充说明:

    面团一直是很软,很黏的状态,这个是对的,烤出来的面包很松软,??吃不完可以放入冷冻室,想吃的时候拿出来叮一下就可以了!??

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的热狗汉堡包。

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