秋季养生，莲子银耳雪梨
秋季养生，莲子银耳雪梨是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋季养生，莲子银耳雪梨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
莲子有养心安祥的功效，中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率。银耳的营养成分也很高，历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，雪梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。总的来说这是一款美味却有不缺营养的美食
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 雪梨：1个 | 莲子：15克 |
| 银耳：10克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：10克 | -- |
秋季养生，莲子银耳雪梨的做法步骤
秋季养生，莲子银耳雪梨做法技巧/窍门/补充说明：
1·莲子去芯不会那么苦；
2·银耳一定要发泡时间足够；
3·用冰糖的效果比白糖好
答配菜谱：银耳与莲子的做法银耳与莲子与梨的做法