秋季养生,莲子银耳雪梨
秋季养生,莲子银耳雪梨是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋季养生,莲子银耳雪梨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
莲子有养心安祥的功效,中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率。银耳的营养成分也很高,历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,雪梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。总的来说这是一款美味却有不缺营养的美食
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
雪梨:1个 | 莲子:15克 |
银耳:10克 | -- |
辅助料用量 | |
冰糖:10克 | -- |
秋季养生,莲子银耳雪梨的做法步骤
秋季养生,莲子银耳雪梨做法技巧/窍门/补充说明:
1·莲子去芯不会那么苦;
2·银耳一定要发泡时间足够;
3·用冰糖的效果比白糖好
答配菜谱:银耳与莲子的做法银耳与莲子与梨的做法