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薄脆玉米片儿

菜谱编号:208-582
薄脆玉米片儿是【调料喵】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薄脆玉米片儿”。
薄脆玉米片儿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里的玉米粉不知道怎么消耗,于是在网上搜到这么个方子,用来当零食比买来的膨化食品健康多了

薄脆玉米片儿主厨:调料喵

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
玉米粉:50克食用油:12克
辛香料:适量--
辅助料用量
低筋面粉:50克盐:1克
水:40克--

薄脆玉米片儿的做法步骤

  • 第五步:面团擀成薄片,用饼干模具压出花纹或者切成三角形。油纸刷一层油,放上薄片,再刷一层油,油不用刷太多
  • 第一步:两种粉与玉米油,盐搅拌均匀
  • 第三步:包保鲜膜醒20分钟
  • 第四步:取适量的咖喱粉、孜然粉、黑胡椒粉、五香粉,混合均匀,备用
  • 第二步:再加40克温水混合揉成面团
  • 第六步:然后撒上上面调料混合的粉,然后进烤箱,中层,上下火,180度,15分钟左右
  • 相关食材:玉米玉米片

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