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黏玉米碴粥

菜谱编号:190-237
黏玉米碴粥是【果味小匠】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黏玉米碴粥”。
黏玉米碴粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

玉米碴子粥是我国北方的典型食品,尤其是东北地区。其助消化热量低,受到人们的好评。

黏玉米碴粥主厨:果味小匠

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
黏玉米碴:160克红小豆:60克
花生米:20克--
辅助料用量
白砂糖:10克--

黏玉米碴粥的做法步骤

  • 第六步:盛出,即可食用;
  • 第二步:将玉米、红小豆洗净,水浸泡,放置到4℃冰箱中,浸泡放置6小时;
  • 第一步:食材准备:粘玉米碴160g、红小豆60g、花生20g;
  • 第四步:盖上锅盖,选择粥的功能,煮2小时;
  • 第三步:浸泡6小时后,将浸泡的水滤干,玉米碴和小豆倒入锅中,补添加700ml水;
  • 第五步:煮好后,开锅,添加10g白砂糖,用勺子搅拌均匀。
  • 黏玉米碴粥做法技巧/窍门/补充说明:

    玉米渣比较适合牙齿好的中青年人、肠胃好但容易便秘的人,但其他人不建议吃。

    相关食材:黏玉米玉米

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