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红萝卜玉米猪骨汤

菜谱编号:282-042
红萝卜玉米猪骨汤是【可可美厨】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红萝卜玉米猪骨汤”。
红萝卜玉米猪骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春日多雨潮湿,在广州老一辈的人都知道要做一些祛湿的汤水来补充营养。祛湿的食谱有好多,我选了玉米红萝卜和猪大骨一齐煲汤,既祛湿又清润,非常适合这个季节食用。

红萝卜玉米猪骨汤主厨:可可美厨

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
姜:一块猪大骨:500克
红萝卜:2根玉米:2根
辅助料用量
清水:适量食盐:适量

红萝卜玉米猪骨汤的做法步骤

  • 第二步:红萝卜洗净切滚刀块,玉米去皮和须切成块,姜去皮切片备用。
  • 第三步:猪大骨洗净汆水捞起后用清水洗净。
  • 第四步:把所有食材放入高压锅里,加入适量的清水,清水刚好到食材表面就够了。
  • 第六步:压制结束后,等压力锅的压力释放完后才可以打开锅盖,重新加热后放入适量的盐调味就可以喝了。
  • 第一步:准备猪大骨、玉米、红萝卜和姜。
  • 第五步:盖好盖子大火烧开转小火压制30分钟。
  • 第七步:祛湿开胃补钙的红萝卜玉米猪骨汤。
  • 红萝卜玉米猪骨汤做法技巧/窍门/补充说明:

    用压力锅来烹制食物一定要按照说明书上的要点来操作,这样才能保证安全快捷地做好菜肴。

    菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:萝卜红萝卜玉米

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