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黑芝麻吐司

菜谱编号:208-614
黑芝麻吐司是【悦悦玉食】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻吐司”。
黑芝麻吐司
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
面包粉:250克酵母:3克
细砂糖:30克盐:3克
奶粉:10克蛋液:25克
水:135克黄油:25克
熟黑芝麻:20克--

黑芝麻吐司的做法步骤

  • 第五步:翻个面,将两边折向中间,再次擀长,底边擀薄,卷起。
  • 第八步:表面刷上蛋液。
  • 第一步:将除黄油以外的其他材料放在一起,揉至光滑,再加入软化的黄油揉至完全阶段。
  • 第二步:揉圆后放入容器中,盖保鲜膜发酵至2·5倍大。
  • 第九步:烤箱预热,200度,上下火,最下层,烤40分钟左右。表面上色后加盖锡纸。
  • 第三步:将发酵好的面团分成两份,滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。
  • 第六步:翻入吐司模中。
  • 第七步:发酵至9分满。
  • 第四步:取一块面团,擀开。
  • 黑芝麻吐司做法技巧/窍门/补充说明:

    温度和时间根据自家的烤箱相应调整。

    菜谱标签:烘焙吐司
    相关食材:芝麻黑芝麻吐司

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