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天渐冷，在家吃火锅全家暖和和~~

菜谱编号：208-831

天渐冷，在家吃火锅全家暖和和~~是【红九儿的厨房】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“天渐冷，在家吃火锅全家暖和和~~”。

第四步：将辣椒面放进新鲜牛肉片里搅拌一下；

第十一步：还有冬瓜、豆干；

第二步：锅中倒油，将酸肉辣椒煸炒出香味；

第十四步：对了，少不了这个，麻油+蒜泥，觉得味道淡，可以加点盐放进去；

第三步：倒水放至锅的四分之三，将400g火锅底料全部放入，老油也一同放下慢炖，注意时间要久一点，火锅底料的香味越浓厚哟；

第十二步：苕粉皮煮起来口感超好吃；

第十五步：涮牛肉啦！好嫩；

第一步：最主要的宝贝红99火锅底料准备好，还有老妈子留的老油3块；

第八步：牛肚也准备好；

第七步：鸭肠洗干净处理好；

第五步：主要切菱形再切块；

第十九步：午餐肉和豆干也很入味~全家人暖和和的，感觉好幸福！~

第十步：黄花菜、笋尖、姬菇准备好；

第十三步：一切准备就绪，等待家人一起开涮；

第十六步：男的喝啤酒，女的可以可乐，小孩喝养乐多，好爽~

第九步：午餐肉切片；

第十八步：牛肉嫩惨啦！

第六步：鸡胗表面切菱形状备用；

第十七步：牛肚煮的时间不要太长~不然会老

天渐冷，在家吃火锅全家暖和和~~做法技巧/窍门/补充说明：

煮料时不用加盐噢，火锅底料的盐味足足的！

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