当前位置：首页 > 菜谱大全 > 南瓜泥有料面包盅

南瓜泥有料面包盅

菜谱编号：209-529

南瓜泥有料面包盅是【阳光明媚99】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜泥有料面包盅”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

做法简单有趣，营养不失美味，面包也能吃出不一样的乐趣~~~

南瓜泥有料面包盅主厨：阳光明媚99

第十七步：成品图。

第十六步：成品图。为家人送上亲手做出的美味吧~~~

第二步：去皮用筷子搅拌成泥，晾凉备用。

第八步：盖上保险膜，温暖处发酵两倍大。

第七步：像搓衣服似的搓面团，和光滑后，切一块展开，能拉出厚膜就可以了。

第十三步：用竹签压出几道花纹，做小盖子。

第十一步：面团排气后，平均分成大约40克一个的小面团，擀片放上馅料，包起来。

第五步：到入所有配料，酵母粉和盐分开放。

第六步：搅拌几下放入盐，（据说盐容易让酵母粉失去活性，所以避免直接接触）。

第十五步：烤好稍微晾凉后，切去顶部，挤上番茄酱，馅料十足的南瓜面包盅为亲的餐桌增添不一样的风景~~~

第十四步：封口向下，放入铺好油纸的烤盘中，烤箱提前预热，上下温度170度，烤20分钟。小盖子稍微上色提前拿出来。

第十二步：另取一小面块，擀薄片，切圆形，搓一小圆球粘少许水放在中间。

第十步：馅料：肉松，香肠，白芝麻，香葱，胡萝卜。（放炒锅里加少许油翻炒几下更能入味，胡萝卜也更营养）。（也可随自己喜好替换）

第九步：用手指粘上点面粉，面团上扎洞，洞不回缩就发好了。

第三步：所需配料分别称好备用。（黄油提前融化好）

第一步：南瓜切块上锅蒸熟，用筷子扎一下，扎透了就可以了。

第四步：面粉过筛入盆中。

南瓜泥有料面包盅做法技巧/窍门/补充说明：

不同牌子的面粉吸水量也不一样，南瓜泥含水量很大请酌情添加。馅料可以随自己喜好替换。天气冷了，面团可以放在烤箱中，下层放上烤盘加入热水，帮助发酵。菜谱中使用的是ACA烤箱，容量38升，温度根据自家烤箱来调整。

相关食材：南瓜面包

相关菜谱：: #ACA烘焙明星大赛#烤南瓜面包的做法; #柏翠大赛#南瓜椰蓉面包卷的做法; 无蛋南瓜面包的做法; #柏翠大赛#南瓜蔓越莓面包的做法; 南瓜热狗面包的做法; 南瓜老式面包的做法; 自创甜品——南瓜牛奶面包布丁的做法; 全麦糯米南瓜面包的做法[图解]; 万圣节南瓜面包的做法; 【南瓜油条】---面包和蛋糕口感的油条的做法; 南瓜系列面食——【南瓜小脚丫面包】的做法[图解]; 玫瑰花南瓜面包的做法