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蛋包饭

菜谱编号：210-266

蛋包饭是【千门封竹】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋包饭”。

第五步：香肠切成粒

第十五步：蛋皮一面成熟后，翻过来，待另一面也成熟后，关火。放入炒好的炒饭，用蛋皮包起来，裱上番茄酱即可使用。

第一步：玉米煮熟后剥成粒

第六步：切葱花少许。

第三步：香菇焯水后，沥干，切成粒。

第十一步：翻炒几下后，放入香肠和香菇。加入适量盐和酱油，继续翻炒。

第十四步：锅中倒入少量油，来回转动使油沾满锅底，油热后，放入打好的蛋液，继续转锅，摊成蛋皮。

第四步：胡萝卜切成粒。

第九步：胡萝卜炒软后，放入虾仁。

第十三步：米饭炒均匀后放入适量番茄酱，继续翻炒，炒均匀后即可盛出。

第十二步：最后放入米饭。

第二步：青虾煮熟后，去掉外壳，切成粒。

第十步：接着放入玉米粒。

第七步：锅中放油，加入少许十三香和葱花。

第八步：葱花炒出香味后，放入胡萝卜

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