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芹菜萝卜糕

菜谱编号:210-554
芹菜萝卜糕是【蓝湖】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜萝卜糕”。
芹菜萝卜糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

萝卜是冬天的才,可以助消化、清内热哦

芹菜萝卜糕主厨:蓝湖

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
米粉:200克萝卜:200克
芹菜:50克虾皮:5克
辅助料用量
盐:1克鸡精:1克

芹菜萝卜糕的做法步骤

  • 第二步:芹菜切碎,萝卜搅碎
  • 第五步:蒸好的萝卜糕切条
  • 第一步:萝卜芹菜洗净
  • 第三步:米粉加清水调匀,加盐和鸡精,再加芹菜萝卜和虾皮
  • 第四步:搅拌均匀后上锅蒸
  • 第六步:小火煎
  • 第八步:煎好的萝卜糕
  • 第七步:煎至一面金黄后翻面
  • 芹菜萝卜糕做法技巧/窍门/补充说明:

    加虾皮、干贝、香菇味道会更佳

    相关食材:芹菜萝卜

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