第三步：这一步关键就是剁剁剁~可以用调理機~可手工剁的肉还是香一點~
第六步：随后使劲朝一个方向~使劲哈~揉上劲了~这一步关键就是拌拌拌~
第一步：猪肉加姜切剁成蓉~
第二步：超级细的那种~肉要肥一點~
第五步：加入全蛋、酱油、五香粉~鱼露、盐、糖、料酒、香油、淀粉调味~淀粉要多一點~
第四步：然后放入葱花~
第七步：倒在容器了~使劲颠~或者用勺子压平（不然容易产生气泡）~这一步关键是颠颠颠~最后隔水蒸45分钟即可~
三个步骤——午餐肉DIY轻松搞定
三个步骤——午餐肉DIY轻松搞定是【啊呜咖啡】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三个步骤——午餐肉DIY轻松搞定”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
午餐肉的保质期居然有两年~两年两年两年啊~吓屎本宝宝了~这该是加了多少防腐剂啊~
不能吃不能吃不能吃~
可是~午餐肉味道还是很赞滴~好吧~想吃又不想得痴呆~只能DIY~安利一下~其实炒鸡简单~只需要三个步骤即可：剁肉-调味-蒸！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：适量 | 鸡蛋：1个 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 鱼露：适量 |
| 酱油：适量 | 五香粉：适量 |
| 淀粉：适量 | 糖：适量 |
| 香油：3滴 | -- |