花朵翻糖纸杯蛋糕
花朵翻糖纸杯蛋糕是【阳光明媚99】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分31个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花朵翻糖纸杯蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
不用翻糖模具，没有过多的材料，简简单单的方法也能做出不一样的翻糖小花。纸杯蛋糕用的是海绵蛋糕的方法，蛋糕部分参照我的上一篇菜谱（海绵纸杯蛋糕新手版）。不易塌陷，吃起来口感细腻柔软！因为个人不喜太甜，做翻糖也尽量减少糖份的用量，所以纸杯蛋糕表皮铺用的是紫薯泥，并且简单易做不失美观~~~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 翻糖膏：15克 | 绿色食用色素：适量 |
| 紫薯泥：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干佩斯：15克 | 桔黄食用色素：适量 |
| 纸杯蛋糕：2个 | -- |
花朵翻糖纸杯蛋糕的做法步骤
花朵翻糖纸杯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
紫薯泥本就含有水份，放翻糖花的时候不需再用水粘。制作的时候翻糖要放到保鲜膜里，用一点取一点，不然会很快的干掉。如果粘手就用白油涂抹防粘，没有白油可以用橄榄油或者猪油代替。