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无花果雪梨煲猪展汤

菜谱编号:210-765
无花果雪梨煲猪展汤是【玲珑煮妇】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无花果雪梨煲猪展汤”。
无花果雪梨煲猪展汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很滋润的一款汤

无花果的功效与作用

无花果有补脾益胃,润肺利咽,润肠通便等药用价值。

中医认为,无花果味甘,性平。入肺、脾、胃三经。有补脾益胃,润肺利咽,润肠通便等功效。可用于治疗消化不良、痢疾、肺热声嘶、咳嗽痰多、咽喉干痛等症。

无花果雪梨煲猪展汤主厨:玲珑煮妇

菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
猪瘦肉:200克雪梨:1 个
干无花果:3 粒南杏:少许
北杏:少许--
辅助料用量
盐:适量--

无花果雪梨煲猪展汤的做法步骤

  • 第一步:准备材料如图。
  • 第七步: 清甜滋润的汤水。
  • 第六步:转小火煲一个半小时,加盐调味。
  • 第二步:鸡脚去掉指甲洗干净,瘦肉切成四块洗净,锅内放入清水煮开鸡脚丶瘦肉飞水除去泡沫,清洗干净。
  • 第三步:雪梨洗净去芯切成小块。
  • 第五步:注入清水,大火烧开。
  • 第四步:所有材料放入砂锅。
  • 相关食材:无花果
    养生食疗:冠心病骨质疏松

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