滋阴养颜：银耳雪梨炖冰糖
滋阴养颜：银耳雪梨炖冰糖是【陶然百合】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“滋阴养颜：银耳雪梨炖冰糖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
银耳雪梨炖冰糖，炖透的银耳呈半透明状，胶质柔软又有弹性，给皮肤予以滋养，加了雪梨，增加了滋阴润燥的功效，又因为加了点红枣，滋阴的同时又养血。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 雪梨：一个 | 银耳：适量 |
| 红枣：4粒 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：适量 | -- |
滋阴养颜：银耳雪梨炖冰糖的做法步骤
滋阴养颜：银耳雪梨炖冰糖做法技巧/窍门/补充说明：
1、雪梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃，多吃易伤脾胃。
2、压力锅可以将银耳炖得很烂，胶质释出更多，如果用普通煮锅，小火慢炖1·5-2小时亦可，如果有耐心，炖到银耳的胶质完全溶解，那口感更是诱人。
3、如果是隔水炖，则炖盅应加热开水，开水下锅炖。
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