山楂果酱
山楂果酱是【情一诺】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山楂果酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
收到北美电器(ACA)AB-3CM03自动投果料果木窑烤面包机的时候,无比开心,因为那梦幻一般的紫色,是我最喜欢的,赶紧嘚瑟的发了朋友圈显摆一下,招来一片羡慕嫉妒的声音。
这款ACA面包机可不是徒有虚表,功能十分强大,不仅有高达1000克的容量,还可以360°立体加热,内胆是不粘涂层的,而且取出放入都非常自如。备有多达22种可选方式,除了做传统的面包等功能,还有制作包子、披萨、饺子皮、面条等各种面团的选项,采用微电脑式控制方式,轻松揉出需要的面团。
以前做果酱要守在锅灶前一直看着守着熬制,很费时,看到ACA面包机上的特色功能里有一个是做果酱,便很好奇的试一次,刚好家里有山楂,就做一个山楂果酱吧。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:其他 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
山楂:700克 | 白糖:200克 |
淀粉:50克 | -- |
辅助料用量 | |
柠檬汁:适量 | -- |
山楂果酱的做法步骤
山楂果酱做法技巧/窍门/补充说明:
1、山楂核要取出,否则不仅影响口感,还会划伤面包机内筒
2、糖和淀粉的用量可以根据自己的口感酌情增减
3、柠檬汁的加入是为了突出果香,调节酸度,防止氧化的,没有可以用白醋代替
答配菜谱:山楂与果酱的做法