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山楂果酱

菜谱编号:211-092
山楂果酱是【情一诺】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山楂果酱”。
山楂果酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

收到北美电器(ACA)AB-3CM03自动投果料果木窑烤面包机的时候,无比开心,因为那梦幻一般的紫色,是我最喜欢的,赶紧嘚瑟的发了朋友圈显摆一下,招来一片羡慕嫉妒的声音。

这款ACA面包机可不是徒有虚表,功能十分强大,不仅有高达1000克的容量,还可以360°立体加热,内胆是不粘涂层的,而且取出放入都非常自如。备有多达22种可选方式,除了做传统的面包等功能,还有制作包子、披萨、饺子皮、面条等各种面团的选项,采用微电脑式控制方式,轻松揉出需要的面团。

以前做果酱要守在锅灶前一直看着守着熬制,很费时,看到ACA面包机上的特色功能里有一个是做果酱,便很好奇的试一次,刚好家里有山楂,就做一个山楂果酱吧。

山楂果酱主厨:情一诺

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:其他
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
山楂:700克白糖:200克
淀粉:50克--
辅助料用量
柠檬汁:适量--

山楂果酱的做法步骤

  • 第三步:把山楂倒入榨汁机,加一滴柠檬汁,搅打成糊状
  • 第四步:将山楂糊倒入ACA面包桶
  • 第七步:启动果酱模式
  • 第八步:待程序结束,细腻、酸甜、可口的山楂果酱就做得了
  • 第二步:将山楂洗净、去核
  • 第六步:加入淀粉
  • 第五步:加入白糖
  • 第一步:准备所需食材
  • 山楂果酱做法技巧/窍门/补充说明:

    1、山楂核要取出,否则不仅影响口感,还会划伤面包机内筒
    2、糖和淀粉的用量可以根据自己的口感酌情增减
    3、柠檬汁的加入是为了突出果香,调节酸度,防止氧化的,没有可以用白醋代替

    相关食材:山楂果酱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的山楂果酱。

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