翻糖蛋糕
翻糖蛋糕是【涵宝de妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一天，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分28个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“翻糖蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
超级喜欢这一家子，儿子也超爱这部动画片，做个蛋糕送给宝贝，让宝贝开心一下。第一次玩翻糖，做的有些粗糙。想让蛋糕体高一些，所以我用了半个可可海绵蛋糕和一个重油蛋糕，都是六寸的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一天 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 可可海绵蛋糕：半个 | 重油蛋糕：1个 |
| 翻糖膏：260克 | 色素：4个 |
| 白油：适量 | 巧克力酱：适量 |
翻糖蛋糕的做法步骤
翻糖蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、色素要少量添加，不能太多，否则影响翻糖膏的弹性
2、红色+蓝色调出紫色
3、肤色我是用红色+黄色调的，颜色稍有差异
4、图案可以画在油纸上比着裁出形状
5、重油蛋糕和可可海绵蛋糕参考另外两篇菜谱