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萌猫翻糖杯子蛋糕

菜谱编号:211-254
萌猫翻糖杯子蛋糕是【涵宝de妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萌猫翻糖杯子蛋糕”。
萌猫翻糖杯子蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做翻糖蛋糕剩下的翻糖膏,不想浪费,做了几个杯子蛋糕,萌萌的造型很讨喜。

萌猫翻糖杯子蛋糕主厨:涵宝de妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
翻糖膏:适量杯子蛋糕:3个
色素:5个白油:适量
辅助料用量
蜂蜜:适量--

萌猫翻糖杯子蛋糕的做法步骤

  • 第六步:另取一块翻糖膏,重量与身体相同,(身体和头部1:1)揉成圆形,固定在身体上方
  • 第二十步:将猫咪和蛋糕组装好,猫咪和蛋糕之间可以用牙签固定,接下来就随心所欲的装饰吧
  • 第十四步:我还做了一只黄色的,颜色自己选择
  • 第一步:需要的翻糖膏和色素,色素我用的基础四色加上黑色素,一共五个
  • 第八步:黄色和黑色翻糖膏做眼睛
  • 第十五步:准备杯子蛋糕,可以参考我的另外一篇菜谱,香草杯子蛋糕
  • 第十步:取蓝色翻糖膏揉圆装在面部作为鼻子
  • 第四步:在大头的位置用翻糖工具压出纹路
  • 第十六步:表面抹一些蜂蜜
  • 第三步:取一块翻糖膏大小可以自己掌握我的在10g左右,揉成鸡蛋的形状,小头在上大头在下
  • 第十七步:将翻糖膏擀开,铺在杯子蛋糕上
  • 第十二步:沾上尾巴
  • 第七步:取小块翻糖膏,揉成水滴状,做成小猫的耳朵,粘在头部
  • 第九步:粘在面部
  • 第二步:手上抹少许白油取翻糖膏适量,用手揉至柔软光滑有弹性,将翻糖膏调出需要的颜色,我有一部分是做翻糖蛋糕剩下的
  • 第五步:取一根牙签从小头部分插进去
  • 第十三步:再带上一顶小帽子,晾干定型
  • 第十九步:去掉多余的部分
  • 第十一步:进行一下细节的装饰
  • 第二十一步:成品
  • 第十八步:用手沿着杯子的边缘压一下
  • 第二十二步:我做了三只,可爱不
  • 萌猫翻糖杯子蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    食用的时候记得取出牙签

    菜谱标签:烘焙高颜值

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的萌猫翻糖杯子蛋糕。

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