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糖渍柚子皮糖

菜谱编号:211-402
糖渍柚子皮糖是【Michelle孙小双儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖渍柚子皮糖”。
糖渍柚子皮糖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老公总吸烟总咳嗽!听说柚子皮有显著效果!泡水喝嫌苦!做成柚子皮糖就比较入口!甜中有一点点苦味!和果脯一样好吃!

糖渍柚子皮糖主厨:Michelle孙小双儿

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
柚子皮:150克白砂糖:40克
冰糖:10克--
辅助料用量
水:120ML--

糖渍柚子皮糖的做法步骤

  • 第一步:柚子皮去白瓤、切成丝放淡盐水泡1个小时、然后清水再泡一个小时!(中间要不停的换水以去除苦味、嫌苦可增加浸泡的时间)
  • 第四步:撒砂糖就可以享受美味了!
  • 第二步:锅里放清水、白糖、冰糖先大火煮至糖完全融化再转小火煮至没有汁关火!
  • 第三步:盛出晾凉!
  • 糖渍柚子皮糖做法技巧/窍门/补充说明:

    煮的过程中要不停翻动!否则会糊锅!

    菜谱标签:甜品
    相关食材:柚子柚子皮

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