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酸甜柚子拌藕片

菜谱编号:310-665
酸甜柚子拌藕片是【悠哈厨房】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸甜柚子拌藕片”。
酸甜柚子拌藕片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋季莲藕大量上市,白白嫩嫩的非常招人喜欢;生吃莲藕能清热生津,凉血止血,熟食能补益脾胃、益血生肌;最喜欢的吃法莫过于糖醋藕片,酸酸甜甜的非常开胃,刚入手一瓶酸甜的柚子味道的调味汁,用它拌藕片,酸甜、开胃清润可口;

酸甜柚子拌藕片主厨:悠哈厨房

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莲藕:一节黑木耳:少许
辅助料用量
柚子调味汁:适量--

酸甜柚子拌藕片的做法步骤

  • 第二步:莲藕削掉外皮、洗净,切成薄片
  • 第三步:锅中入水烧开,放入藕片焯水,烧开后捞出待用
  • 第五步:焯水后的莲藕片、黑木耳摆放在盘子中,吃之前淋上柚子调味汁即可,拌匀后食用
  • 第四步:用焯莲藕的水焯一下黑木耳,烧开后捞出
  • 第一步:准备材料,黑木耳提前泡发
  • 酸甜柚子拌藕片做法技巧/窍门/补充说明:

    柚子味调味汁一定要在临吃之前淋入菜里

    相关食材:柚子

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