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微波蛋糕

菜谱编号:211-447
微波蛋糕是【死鱼仔】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“微波蛋糕”。
微波蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

因为第一次做,做出来的口感不够松软~更象是鸡蛋馒头?!不过?家人还是很给面子的吃光光了!

微波蛋糕主厨:死鱼仔

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:4个面粉:3勺
辅助料用量
白砂糖:4匙--

微波蛋糕的做法步骤

  • 第七步:将搅拌好的面糊倒入碗中!(最好只装1/2或者1/3,不然会发生下面的惨剧!)
  • 第五步:加了两勺早上做的百香果汁(即兴的创作!大家完全可以不用加的!)
  • 第八步:在微波炉里加热!高火2分钟,中火2分钟·看kitty带了一顶帽子!
  • 第四步:面粉用网筛筛一下,搅拌起来会比较均匀
  • 第二步:用打蛋器搅拌蛋清和白糖(最好用不锈钢的碗搅拌,我全程都是1-2档很小心的打~,因为怕把碗打坏了??!!!)
  • 第一步:将蛋黄分出(不够娴熟的我需要工具帮忙,蛋黄很容易被分开了!没有这个工具的朋友也可以试试用矿泉水瓶试试吸蛋大法!)
  • 第三步:分三次加糖,将蛋清打到奶油状即可
  • 第六步:把碗内部刷上食物油,以免蛋糕糊在碗中·
  • 第九步:成品出来后的样子!切开看看~一股鸡蛋糕的香味!
  • 微波蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    用打蛋器比较方便!白糖分三次加入打得会更匀些!还有将搅拌好的面糊,放入容器中的三分之一会比较合适!

    菜谱标签:小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的微波蛋糕。

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