固元膏
固元膏是【清水淡竹】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“固元膏”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
固元膏，是阿胶的一种方便食用方法。作为补养气血的佳品，用阿胶、红枣、核桃仁、黑芝麻、桂圆、枸杞、冰糖熬制而成的，其中阿胶和红枣有补血养颜之功效，而黑芝麻、核桃仁则能补肾，冰糖可以润燥。固元膏中的黄酒，会使上述成分的功效发挥更充分，营养更易消化吸收，同时也使做好的膏体更容易保存。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 东阿阿胶：250克 | 核桃仁：250克 |
| 黑芝麻：250克 | 红枣：350克 |
| 枸杞：200克 | 桂圆：200克 |
| 花雕酒：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：200克 | -- |
固元膏的做法步骤
固元膏做法技巧/窍门/补充说明：
脾胃虚寒、痰湿体质、湿热体质的人不宜食用阿胶。
菜谱标签：小吃