正宗德式土豆沙拉
正宗德式土豆沙拉是【丽飘7】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“正宗德式土豆沙拉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
以前在国内饭店里也吃过德式土豆沙拉，别说喜欢这道菜了，一般都没有。后来到了德国，看到餐桌上面有土豆沙拉，然后招待的主人又让尝尝土豆沙拉，当时心里真是一千万个不愿意啊！但是不好拒绝，就尝了，味道却太出乎我意料了，从此我就爱上了德国的土豆沙拉这道菜，然后就很用心得跟德国人学了。做这道菜，要用心，其实每道菜，都是要用心的，这就是用爱做菜的意思吧！每道菜肴出名，自有它的独特之处，关键是正不正宗了。我想尝一尝正宗的南京盐水鸭，若是有食友晓得，麻烦留言告知下，感激不尽，嘻嘻~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：1个 | 小青瓜：4个 |
| 鸡蛋：1个 | 蛋黄酱：100克 |
| 无糖酸奶：60克 | 黄芥末：20克 |
正宗德式土豆沙拉的做法步骤
正宗德式土豆沙拉做法技巧/窍门/补充说明：
1·酱汁若少了，可自行添加，但是把握好比例，蛋黄酱:无糖酸奶:黄芥末约=2:1:0·4。
2·切丁的那三样，切得越小越好;土豆片不要切太厚，1cm，这样酱汁沾在一片土豆上面的比例刚好。
3·夏天放冰箱里，大概能存放三天的样子。
菜谱标签：凉菜
答配菜谱：土豆与豆沙的做法