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原味烤虾

菜谱编号:211-938
原味烤虾是【小艾厨娘】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味烤虾”。
原味烤虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

以前在西餐厅学了一种调味汁,今天配烤虾,味道还不错啦。酱汁稍微有点甜,不喜欢甜味的朋友也可以不蘸汁。

原味烤虾主厨:小艾厨娘

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
虾:5只橄榄油:适量
洋葱:25克--
辅助料用量
大蒜:15克胡椒:5克
酱油:100毫升醋:100毫升
蜂蜜:50毫升黄油:25克

原味烤虾的做法步骤

  • 第一步:准备材料。
  • 第七步:放入烤箱。180度烤5分钟。
  • 第六步:腌好的虾放入烤盘。
  • 第八步:取出烤好的虾撒上黑胡椒粒。
  • 第四步:锅中放入洋葱、大蒜、酱油、醋、蜂蜜、黑胡椒煮开。
  • 第九步:装盘,将酱汁放在旁边蘸食。
  • 第二步:将鲜虾挑出虾线,清洗干净,开背。
  • 第三步:虾放入碗中加橄榄油、盐腌制10分钟。
  • 第五步:冷却后取出酱汁加黄油搅拌,再煮开。
  • 原味烤虾做法技巧/窍门/补充说明:

    1、虾不用烤时间太长。
    2、虾一定要去掉虾线,清洗干净。

    相关食材:

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