第七步:原汤里加入丝瓜煮熟透。
第八步:再加事先煮剥好的虾仁。
第二步:将面粉加至在面条機里。
第五步:锅里加水煮开,将做好的面条下锅。
第六步:将面条煮熟后,控水入碗备用。
第九步:再加入适量的细盐及冬菜调味。
第十步:自制的面条看得出来的口感劲道呢。
第四步:三分钟左右面条機就出面了。
第一步:备好所用食材,三个蛋黄配上清水刚好到100ML。
第三步:选择全自动模式启动面条機,再加入拌好的蛋液水。
第十一步:将煮好的虾仁丝瓜原汤配在面里即可。
第十二步:这样子一份丝瓜虾仁汤面就完成了。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
暑假里整个节奏都慢下来了,这不就在家里DIY面条了,今天做的是蛋黄面,味儿真叫一个鲜呢,喜欢的一定要试一下哦。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
中筋粉:200克 | 清水:适量 |
细盐:1克 | 蛋黄:3个 |
辅助料用量 | |
虾仁:适量 | 丝瓜:1个 |
细盐:2小匙 | 冬菜:1茶匙 |
第七步:原汤里加入丝瓜煮熟透。
第八步:再加事先煮剥好的虾仁。
第二步:将面粉加至在面条機里。
第五步:锅里加水煮开,将做好的面条下锅。
第六步:将面条煮熟后,控水入碗备用。
第九步:再加入适量的细盐及冬菜调味。
第十步:自制的面条看得出来的口感劲道呢。
第四步:三分钟左右面条機就出面了。
第一步:备好所用食材,三个蛋黄配上清水刚好到100ML。
第三步:选择全自动模式启动面条機,再加入拌好的蛋液水。
第十一步:将煮好的虾仁丝瓜原汤配在面里即可。
第十二步:这样子一份丝瓜虾仁汤面就完成了。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的丝瓜虾仁汤面。
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