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丝瓜虾仁汤面

菜谱编号:298-011
丝瓜虾仁汤面是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜虾仁汤面”。
丝瓜虾仁汤面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

暑假里整个节奏都慢下来了,这不就在家里DIY面条了,今天做的是蛋黄面,味儿真叫一个鲜呢,喜欢的一定要试一下哦。

丝瓜虾仁汤面主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
中筋粉:200克清水:适量
细盐:1克蛋黄:3个
辅助料用量
虾仁:适量丝瓜:1个
细盐:2小匙冬菜:1茶匙

丝瓜虾仁汤面的做法步骤

第七步:原汤里加入丝瓜煮熟透。

丝瓜虾仁汤面做法第七步骤

第八步:再加事先煮剥好的虾仁。

丝瓜虾仁汤面做法第八步骤

第二步:将面粉加至在面条機里。

丝瓜虾仁汤面做法第二步骤

第五步:锅里加水煮开,将做好的面条下锅。

丝瓜虾仁汤面做法第五步骤

第六步:将面条煮熟后,控水入碗备用。

丝瓜虾仁汤面做法第六步骤

第九步:再加入适量的细盐及冬菜调味。

丝瓜虾仁汤面做法第九步骤

第十步:自制的面条看得出来的口感劲道呢。

丝瓜虾仁汤面做法第十步骤

第四步:三分钟左右面条機就出面了。

丝瓜虾仁汤面做法第四步骤

第一步:备好所用食材,三个蛋黄配上清水刚好到100ML。

丝瓜虾仁汤面做法第一步骤

第三步:选择全自动模式启动面条機,再加入拌好的蛋液水。

丝瓜虾仁汤面做法第三步骤

第十一步:将煮好的虾仁丝瓜原汤配在面里即可。

丝瓜虾仁汤面做法第十一步骤

第十二步:这样子一份丝瓜虾仁汤面就完成了。

丝瓜虾仁汤面做法第十二步骤
相关食材:虾仁丝瓜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的丝瓜虾仁汤面。

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