第二步:芹菜剁成小粒,胡萝卜玉米焯水后剁成小粒。
第七步:捏成虾球备用。
第八步:将虾球拍扁,锅内烧油,油热下入虾饼。
第五步:做好的虾蓉加入一勺料酒、芹菜、胡萝卜、玉米、芹菜叶(不喜欢的可以不放),打入一个鸡蛋,再加入两勺淀粉。
第九步:煎至两面金黄,完全熟透之后,盛出装盘。再配上甜醋或者杨梅酱,完美~
第十步:成品。
第六步:搅拌均匀。
第四步:剁成虾蓉。
第三步:虾仁洗净沥干水分。
第一步:准备胡萝卜玉米芹菜洗净备用。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
虾仁别老是炒着吃啦~这样做的虾仁饼外酥里嫩?宝宝辅食也能吃噢(′-ω-`)
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
虾仁:500克 | -- |
辅助料用量 | |
芹菜:2—3颗 | 玉米:适量 |
胡萝卜:大半根 | 鸡蛋:1个 |
芹菜叶:适量 | -- |
第二步:芹菜剁成小粒,胡萝卜玉米焯水后剁成小粒。
第七步:捏成虾球备用。
第八步:将虾球拍扁,锅内烧油,油热下入虾饼。
第五步:做好的虾蓉加入一勺料酒、芹菜、胡萝卜、玉米、芹菜叶(不喜欢的可以不放),打入一个鸡蛋,再加入两勺淀粉。
第九步:煎至两面金黄,完全熟透之后,盛出装盘。再配上甜醋或者杨梅酱,完美~
第十步:成品。
第六步:搅拌均匀。
第四步:剁成虾蓉。
第三步:虾仁洗净沥干水分。
第一步:准备胡萝卜玉米芹菜洗净备用。
煎至两面金黄,完全熟透之后,盛出装盘。再配上甜醋或者杨梅酱,完美~
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的虾仁饼。
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