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豉汁蒸排骨

菜谱编号:212-138
豉汁蒸排骨是【鑫姐厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉汁蒸排骨”。
豉汁蒸排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

排骨有许多种吃法,我今天教大家长做一款豆豉蒸排骨,爱吃的看过来。

豉汁蒸排骨主厨:鑫姐厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
排骨:500豆豉:少许
姜末:少许蒜末:少许
辅助料用量
葱花:少许红辣椒:少许
胡椒粉:少许--

豉汁蒸排骨的做法步骤

  • 第一步:排骨洗净,放入料酒与姜片,加入少许盐与胡椒粉拌好,放置20分钟加入生粉拌好。
  • 第五步:放入压力锅里隔水蒸。出锅里洒上葱花就可以了。
  • 第三步:锅里放油烧热,倒入各种碎末炒片刻。
  • 第二步:把豆豉切成碎末,姜与蒜,红辣椒都切成碎末。
  • 第四步:将炒好的碎末倒入生的排骨上。
  • 豉汁蒸排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    如不爱吃辣椒的人可以不放辣椒,也可以放些灯泡辣椒增添色彩。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:排骨

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