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熊猫抹茶可可饼干

菜谱编号:213-144
熊猫抹茶可可饼干是【心如止水喜悦】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“熊猫抹茶可可饼干”。
熊猫抹茶可可饼干
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
低筋面:125克糖粉:40克
蛋液:20克黄油:70克
辅助料用量
可可粉:2·5克低筋面粉:5克
抹茶粉:5克--

熊猫抹茶可可饼干的做法步骤

  • 第一步:低筋面粉125g过筛
  • 第二十一步:取出切0·4厘米左右的片
  • 第十三步:取一部分黄色面团铺平
  • 第二步:黄油室温软化
  • 第十五步:取一部分黄色面团盖在上面
  • 第十一步:40g加入可可粉,85g加入5g低筋面粉
  • 第十四步:取一部分可可面团放在中间部位当作鼻子
  • 第十二步:揉成三种颜色的面团
  • 第九步:分别分为125g,85g,40g左右
  • 第三步:糖粉40g过筛
  • 第二十三步:我家烤箱烤了25分钟左右,烤箱不同,时间温度自行调整下
  • 第二十步:裹好放进冰箱冷冻35分钟
  • 第八步:揉成面团
  • 第十八步:取一部分抹茶面团放在上方正中间,其余可可面团分成两块,当作耳朵
  • 第十六步:取两块可可面团当作眼睛
  • 第五步:黄油、糖分、面粉揉均匀,像面包屑一样
  • 第六步:打一颗鸡蛋
  • 第十七步:用其余黄色面团盖上
  • 第十步:125g加入抹茶粉
  • 第二十二步:烤箱165度上下火预热15分钟
  • 第七步:加入20g蛋液
  • 第十九步:最后把所有抹茶面团裹在最外面
  • 第四步:黄油碾碎
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的熊猫抹茶可可饼干。

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