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麻辣冒菜的做法

菜谱编号:213-476
麻辣冒菜的做法是【我是大叔6】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣冒菜的做法”。
麻辣冒菜的做法

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冒菜起源于成都,功成于川渝,冒菜现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮川渝特色餐饮。冒菜原料不限,和串串香、火锅类似,什么都可以冒,什么都可上桌,是具有川渝特色的快餐。周末闲来无事,嫌弃之前有收藏过冒菜的菜谱,就做了一份,味道很不错的哦。

麻辣冒菜的做法主厨:我是大叔6

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
金针菇:250克毛肚:250克
里脊肉:250克火腿肠:250克
脆皮肠:250克香菇:250克
豆皮:250克土豆:250克
藕:250克木耳:250克
香菜:250克--
辅助料用量
盐:适量花生米:适量
蒜泥:适量葱花:适量
淀粉:适量豆瓣酱:适量
火锅底料:适量--

麻辣冒菜的做法的做法步骤

  • 第二步:把蒜切末,葱切花,花生米炒好备用,然后仔细阅读麻辣空间冒菜底料后面的使用方法。
  • 第三步:锅里烧开水,水开之后,将蔬菜、肉类分别放锅里煮至八分熟,下菜次序按照菜熟的时间进行。
  • 第六步:最后将冒菜油料包加热后放进菜里面,撒上葱花、蒜泥、花生米即可。(至于盐的话看个人口味添加)
  • 第五步:菜煮好之后,再起一锅烧开水,水开之后将麻辣空间冒菜的底料包放进去,煮开,然后把刚才的菜放进去煮熟盛出。
  • 第四步:因为我买的菜比较多所以就煮了两锅,如果菜比较少的话完全可以只煮一锅。
  • 第一步:将买回来的所有菜品洗干净切好,里脊肉切薄片用淀粉、盐、豆瓣酱码制一下。
  • 菜谱标签:热菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻辣冒菜的做法。

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