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拉花杯子蛋糕

菜谱编号：213-728

拉花杯子蛋糕是【涵宝de妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拉花杯子蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

美美哒小蛋糕，给早餐增加一份惊喜。

拉花杯子蛋糕主厨：涵宝de妈

第十步：倒入植物油翻拌均匀

第十七步：烤箱上下火165度预热，送入预热好的烤箱，上下火25分钟左右

第十六步：用牙签划出各种形状

第四步：慢慢旋转按钮，由一档慢慢旋至五档，滴入几滴柠檬汁

第十二步：取5大勺翻拌好的蛋糕糊到可可粉中翻拌均匀

第九步：分3至4次筛入低筋面粉，翻拌均匀，每次都要等翻拌均匀后再加入下一次的面粉

第十一步：取1大勺可可粉放在碗中

第六步：随时观察打发的状态，会变得越来越浓稠

第八步：滴入香草精，几滴即可，翻拌均匀

第五步：将厨师机开到6档

第一步：全部用料

第十五步：挤上可可蛋糕糊，形状随意

第十四步：将蛋糕糊装入纸杯中

第十三步：装入裱花袋备用

第三步：将打蛋器安装好，不锈钢碗固定在厨师机上

第二步：鸡蛋打入不锈钢碗中，倒入全部的砂糖

第七步：将鸡蛋打发到提起打蛋器，滴落下来的蛋糊不会马上消失，可以画出清晰的纹路，如图的状态

拉花杯子蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：

烤箱温度不能太高，否则蛋糕表面开裂就不好看了，请根据自己的烤箱温度调整。

菜谱标签：烘焙

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